Cách Làm Salad Cà Tím Mới Lạ Cho Ngày Cuối Tuần

Salad

Cách Làm Salad Cà Tím Mới Lạ Cho Ngày Cuối Tuần

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    25 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    8.0/10

Cà tím thường gắn liền với những món ăn dân dã, chân quê. Nhưng salad cà tím sẽ mang tới cho bạn một cảm giác mới về sự thanh nhã, sang trọng và lãng mạn tuyệt vời!

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Cà rửa sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5 cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên. Hấp cà chừng 10 phút trong nồi hấp, xiên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, cắt nhỏ.

Phi thơm tỏi với 60 ml - 80 ml dầu đậu phộng, cho ớt vào xào chín, nêm muối.

Tắt bếp, nêm hạt nêm và đảo đều ớt tỏi xào. Gắp cà tím vào ly rồi múc ớt tỏi bày trên cùng, rót thêm nước xào vào gần ngập ly cho cà ngấm.

Salad

Cách Làm Salad Cà Tím Mới Lạ Cho Ngày Cuối Tuần

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    25 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    8.0/10

Cà tím thường gắn liền với những món ăn dân dã, chân quê. Nhưng salad cà tím sẽ mang tới cho bạn một cảm giác mới về sự thanh nhã, sang trọng và lãng mạn tuyệt vời!

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Cà rửa sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5 cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên. Hấp cà chừng 10 phút trong nồi hấp, xiên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía.

Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, cắt nhỏ.

Phi thơm tỏi với 60 ml - 80 ml dầu đậu phộng, cho ớt vào xào chín, nêm muối.

Tắt bếp, nêm hạt nêm và đảo đều ớt tỏi xào. Gắp cà tím vào ly rồi múc ớt tỏi bày trên cùng, rót thêm nước xào vào gần ngập ly cho cà ngấm.

Comments

Popular posts from this blog

Melissa & Doug Cutie Pie Butterfly Camp Chair (Easy to Open, Handy Cup Holder, Cleanable Materials, Carrying Bag, 23.7" H x 6.7" W x 6.7" L)

How to Start an Adult Day Care Center Plus Business Plan

North Korean message to Biden from 'world's most powerful' rocket